Nos vins Chablis et Bourgogne AOC, Appellation d'Origine Contrôlée - Viticulture

Nos vins Chablis et Bourgogne AOC, Appellation d'Origine Contrôlée

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Petit Chablis


Une belle couleur jaune pâle, un nez subtil de notes de poires mûres et de vanille, puis en bouche une finesse de texture et la vivacité des agrumes.


Chablis


Jolie robe jaune à reflets verts, un nez franc et frais porté par un complexe mélange de fruit et de minéralité que l’on retrouve en bouche avec un harmonieux équilibre entre les fruits blancs murs et les saveurs d’agrumes.


Chablis Vieilles Vignes


Un cru en parfait équilibre acidité, gras, charnu, de grande longueur, très franc au palais et au nez, des arômes de fruits et une jolie fraicheur.


Chablis élevé en fût de chêne


Une robe légèrement dorée et un nez finement boisé, il se démarque par un savoureux mélange entre le fruit et le tanin qui lui donne rondeur et longueur en bouche.


Chablis Haute Tradition


Une sélection de Chablis Vieilles Vignes qui, après un élevage sur lie, développe des effluves de fruits blancs et des saveurs d’agrumes, de fruits secs et une note de grillé toasté.


Bourgogne rouge


Belle robe éclatante, un nez intense de fruits rouges, équilibré et ample en bouche.


Bourgogne rosé


Frais et fruité avec une robe légère, il développe des notes de petits fruits rouges.



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